Интересные факты о воде

К какому токсичному элементу у коренных жителей Анд выработана повышенная толерантность?

К какому токсичному элементу у коренных жителей Анд выработана повышенная толерантность?

Установленная ВОЗ безопасная концентрация мышьяка в питьевой воде составляет 10 мкг/л. При постоянном её превышении у человека начинает грубеть и темнеть кожа на стопах и ладонях, а на длительном промежутке возрастает риск развития рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако коренные жители Анд издавна пьют воду, в которой концентрация мышьяка может достигать 200 мкг/л, но не подвержены указанным недугам. Дело в том, что они имеют особые мутации в гене AS3MT, отвечающем за выработку фермента, выводящего мышьяк из организма, и благодаря этим мутациям процесс выведения сильно оптимизирован по сравнению с остальным человечеством. А вот заселившие эти территории на протяжении нескольких последних веков европейцы данными мутациями пока не обладают.

Америка Анды болезни вода генетика мышьяк человек

Следует ли воздерживаться от запивания пищи?

Следует ли воздерживаться от запивания пищи?

Некоторые диетологи утверждают, что нельзя запивать еду, ведь это плохо сказывается на пищеварении. В качестве аргумента приводят утверждение о том, что вода разбавляет желудочный сок, снижая кислотность, или о том, что излишняя жидкость способствует выведению ещё не переваренной пищи из желудка. Однако ни одного исследования в подтверждение этих гипотез не проведено, зато проведены и опубликованы опровергающие их эксперименты. Вред от запивания пищи холодными напитками также ничем не обоснован. Специалисты не рекомендуют лишь пить непосредственно во время пережёвывания, чтобы пища могла хорошо пропитаться слюной.

вода диеты желудок напитки пищеварение слюна

Что, кроме росы, может быть причиной появления капелек на поверхности растений?

Что, кроме росы, может быть причиной появления капелек на поверхности растений?

Капельки на поверхности растений могут появляться не только из-за выпадения росы. Часто они возникают вследствие гуттации — процессе выделения растением лишней жидкости через водные устьица. Гуттацию вызывает избыток корневого давления из-за высокой влажности или слабой освещённости.

вода природа растения роса

Из чего киты делают фонтаны?

Из чего киты делают фонтаны?

На иллюстрациях киты часто отображаются выпускающими вверх фонтан воды, хотя это не совсем верно. Когда кит всплывает, его дыхало на поверхности головы открывается, и через него выдыхается воздух, насыщенный водяным паром. Из этого пара и формируется столб, который также называют фонтаном, из-за соприкосновения тёплой выдыхаемой смеси с холодным наружным воздухом.

вода воздух дыхание киты фонтаны

В каком технологическом процессе используют моллюсков как живые датчики?

В каком технологическом процессе используют моллюсков как живые датчики?

В системах водоснабжения Варшавы и некоторых других польских городов используют моллюсков как живые датчики. К ним подводится вода, которая должна поступить в городской водопровод, и если в ней содержатся любые загрязняющие вещества типа тяжёлых металлов или пестицидов, створки моллюсков закрываются. Компьютерная система отслеживает это благодаря установленным на створках катушках и магнитах и автоматически перекрывает подачу воды, пока специалисты не проведут необходимые анализы. Похожая технология реализована на водоканале Санкт-Петербурга, только «сотрудниками» здесь являются речные раки, у которых регистрируется сердечный ритм.

Варшава вода водопроводы моллюски Польша природа раки Россия Санкт-Петербург технологии

Откуда взялось выражение «не фонтан»?

Откуда взялось выражение «не фонтан»?

До постройки водопровода одесситы получали воду из подземных источников, а лучшая по качеству вода добывалась в приморских районах города, известных как Малый, Средний и Большой Фонтаны. Иногда биндюжники пытались обмануть покупателей и выдать воду из других источников за «фонтанную», а разборчивые одесситы пробовали её и говорили: «Не фонтан!». Сейчас это выражение часто используется для характеристики чего-то некачественного или посредственного.

вода водопроводы Одесса торговля Украина фонтаны

Чем отличаются электрические органы морских и пресноводных рыб?

Чем отличаются электрические органы морских и пресноводных рыб?

Способность вырабатывать электрический ток возникла у разных видов рыб независимо друг от друга. Хотя расположение и устройство электрических органов у них варьируется, элементарный принцип действия похож: в специальных клетках при подаче нервного импульса образуется разность потенциалов, которая затем усиливается путём объединения таких генераторов. У живущих в море электрических скатов большая часть генераторов соединена параллельно, что повышает силу тока результирующего разряда. У обитающих в пресных водоёмах электрических угрей и сомов, наоборот, большая часть генераторов соединена последовательно для повышения напряжения. Дело в том, что пресная вода проводит ток гораздо хуже, то есть обладает большим сопротивлением, поэтому и требуется высокое напряжение для обеспечения достаточной мощности разряда.

вода природа рыбы электрические скаты электрические сомы электрические угри электричество

Какому небольшому зверьку этимологически родственно чудовище Гидра?

Какому небольшому зверьку этимологически родственно чудовище Гидра?

Название зверька выдры восходит к древнему балтославянскому слову, означающему «водное животное». От того же корня происходит собственно слово «вода». Похожие слова есть и в других индоевропейских языках. Например, греческое чудовище Гидра фактически является этимологическим родственником выдры.

вода выдры Гидра Древняя Греция животные слова языки

Как правильно подогревать воду в микроволновке?

Как правильно подогревать воду в микроволновке?

Разогревать воду в микроволновой печи опасно, если не положить в кружку какой-нибудь предмет — например, деревянную палочку. Дело в том, что если сама вода очень чистая, а на внутренней поверхности кружки отсутствуют неровности, то не будет условий для формирования пузырьков, из-за чего температура воды может сильно превысить температуру кипения. В этом случае при механическом воздействии на кружку после окончания подогрева жидкость может сильно расшириться и выплеснуться, причинив ожоги.

бытовая техника вода микроволновые печи физика

Сколько времени нужно дельфину, чтобы обновить верхний слой кожи?

Сколько времени нужно дельфину, чтобы обновить верхний слой кожи?

Дельфины постоянно теряют мельчайшие частички кожи, а в среднем верхний слой их эпидермиса обновляется каждые два часа. Такой механизм помогает им поддерживать гладкость и обтекаемость тела, минимизируя трение о воду.

вода дельфины животные кожа природа

Как морские контрабандисты прятали алкоголь от таможенников во время «сухого закона»?

Как морские контрабандисты прятали алкоголь от таможенников во время «сухого закона»?

Во времена «сухого закона» в США большая часть контрабандного спиртного поступала морским путём. Контрабандисты заранее готовились к внезапным таможенным досмотрам в море. Они привязывали к каждому ящику мешок с солью или сахаром, а также заполненную воздухом резиновую ёмкость, и при приближении опасности бросали в воду. Через определённое время содержимое мешков растворялось водой, и грузы всплывали.

алкоголь вода контрабанда корабли сухой закон США таможня физика

Какие тяжёлые с виду снаряды не тонут?

Какие тяжёлые с виду снаряды не тонут?

Все шары для боулинга имеют одинаковый объём, однако значительно различаются по массе. Только четыре вида шаров — номера 13, 14, 15 и 16 — обладают плотностью выше плотности воды, то есть тонут в ней. Шары с номерами 12 и ниже будут плавать на поверхности.

боулинг вода физика

Какие пресмыкающиеся способны бегать по поверхности воды?

Какие пресмыкающиеся способны бегать по поверхности воды?

Ящерицы из рода василисков способны бегать по поверхности воды, удерживаясь за счёт быстрой перестановки задних ног. Плёнка воды не успевает прорваться весом тела из-за горизонтальной постановки ноги и времени контакта, не превышающего 0,1 секунды.

василиски вода животные природа ящерицы

Каким образом под толщей морского льда могут возникать сосульки, доходящие до дна моря?

Каким образом под толщей морского льда могут возникать сосульки, доходящие до дна моря?

Иногда под толщей морского льда могут возникать большие сосульки, похожие на сталактиты. Когда формируется лёд, в его кристаллической решётке не остаётся соли, и в некоторых точках образуются нисходящие потоки очень холодной и очень солёной воды. При определённых условиях вокруг такого потока начинает расти вниз опять же слой льда. Если в данном месте море неглубокое, сосулька достигает дна и продолжает расти в каком-нибудь горизонтальном направлении.

вода лёд моря сосульки физика

В каком крупном городе в большинство унитазов поступает морская вода?

В каком крупном городе в большинство унитазов поступает морская вода?

В Гонконге очень мало источников пресной воды, и её приходится в больших количествах импортировать из соседних китайских провинций. С 1950-х годов городские власти стали развивать систему смыва унитазов морской водой, которая устанавливалась в новых домах отдельно от основной канализации. Сейчас более 80% гонконгских домов используют такую схему.

вода Гонконг канализация Китай туалеты

Какое выражение о бесполезном деле буквально выполняли средневековые монахи?

Какое выражение о бесполезном деле буквально выполняли средневековые монахи?

Выражение «толочь воду в ступе», которое обозначает занятие бесполезным делом, имеет очень древнее происхождение — его употребляли ещё античные авторы, например, Лукиан. А в средневековых монастырях оно имело буквальный характер: провинившихся монахов заставляли толочь воду в качестве наказания.

античность вода выражения монастыри монахи наказания Средневековье

Где вода может замёрзнуть при  температуре +20 °C?

Где вода может замёрзнуть при температуре +20 °C?

Вода может замёрзнуть в трубопроводе при температуре +20 °C, если в этой воде присутствует метан (если быть точнее, из воды и метана образуется газовый гидрат). Молекулы метана «расталкивают» молекулы воды, так как занимают больший объём. Это приводит к понижению внутреннего давления воды и повышению температуры замерзания.

вода метан температура трубопроводы физика

Почему для успокоения дают пить воду?

Почему для успокоения дают пить воду?

Когда человек находится в состоянии аффекта, ему для успокоения дают стакан воды. Такая помощь имеет не только психологическое значение. Из-за близко расположенных глотки и гортани процессы глотания и дыхания у нас скоординированы, поэтому медленное питьё воды рефлекторно снижает частоту дыхания и выравнивает его ритм.

вода глотка гортань дыхание человек

Что влияет на направление закручивания воронки воды?

Что влияет на направление закручивания воронки воды?

Сила Кориолиса, вызванная вращением Земли вокруг собственной оси, не влияет на кручение воронки воды в ванной. Её действие можно увидеть на примере закручивания воздушных масс (по часовой стрелке в южном полушарии и против — в северном), но эта сила слишком мала, чтобы закрутить маленькую и быструю воронку. Направление вращения воды в ней зависит от других факторов, например, направления резьбы в сливном отверстии или конфигурации труб. Заметить эффект Кориолиса можно только в тщательно поставленном лабораторном эксперименте и специально сконструированном резервуаре, где будут исключены все другие воздействия.

вода заблуждения Земля сила Кориолиса физика

При каких условиях горит вода?

При каких условиях горит вода?

Под горением часто понимают реакцию окисления с участием кислорода, однако сам кислород может окисляться при взаимодействии с ещё более активным элементом — фтором. Даже вода, уже являющаяся продуктом горения, может гореть в атмосфере фтора бледно-фиолетовым пламенем с образованием фтороводорода и свободного кислорода.

вода водород кислород огонь фтор химия

Какие пожары в древности тушили молоком?

Какие пожары в древности тушили молоком?

В Древней Руси пожар от молнии считали божественным огнём, который от тушения водой только больше разгорается. Поэтому тушить такой пожар полагалось молоком или, если кончится молоко, квасом.

вода квас молоко огонь пожары Русь

Кто при крещении ребёнка проверял температуру воды в купели термометром?

Кто при крещении ребёнка проверял температуру воды в купели термометром?

Когда у нашедшего Трою археолога Шлимана родился сын, его православная жена настояла на крещении ребёнка. Во время церемонии крещения Шлиман захотел проверить температуру воды и погрузил в неё термометр, что вызвало сильное негодование священника. Только путём долгих уговоров со стороны жены воду заменили и довели церемонию до конца.

археология вода Греция дети измерения обряды православие религия христианство Шлиман

Какая страна потребляет воду из пустыни Сахары?

Какая страна потребляет воду из пустыни Сахары?

Крупнейший в мире известный источник пресной воды, Нубийский водоносный слой, расположен под пустыней Сахарой. Из него черпает воду самый большой ирригационный проект в мире под названием «Великая рукотворная река», построенный в Ливии.

вода Ливия орошение пустыни реки Сахара

Как изначально выглядела шкала Цельсия?

Как изначально выглядела шкала Цельсия?

В оригинальной шкале Цельсия температура замерзания воды принималась за 100 °C, а кипения воды — за 0. Эта шкала была перевёрнута Карлом Линнеем, и в таком виде используется по сей день. Правда, в современном определении под нулём Цельсия понимается равная 0,01 °C температура тройной точки воды, то есть строго определённые значения температуры и давления, при которых вода может одновременно и равновесно существовать в виде трёх фаз.

вода измерения Линней температура учёные физика Цельсий

Каким парадоксальным способом можно увеличить скорость замерзания воды в морозилке?

Каким парадоксальным способом можно увеличить скорость замерзания воды в морозилке?

В 1963 году школьник из Танганьики Эрасто Мпемба обнаружил, что горячая вода замерзает в морозильной камере быстрее, чем холодная. В честь него этот феномен назвали эффектом Мпембы. До сих пор учёные не смогли точно объяснить причину феномена, да и эксперимент удаётся не всегда: для него нужны определённые условия.

вода наука Танзания физика холодильники эксперименты

При каких условиях в воде можно превратить звук в свет?

При каких условиях в воде можно превратить звук в свет?

В водной среде можно наблюдать сонолюминесценцию, то есть превращение звука в свет. Для этого нужно опустить в воду резонатор, создающий стоячую сферическую ультразвуковую волну. В фазе разрежения волны из-за очень низкого давления возникает кавитационный пузырёк, который некоторое время растёт, а затем в фазе сжатия быстро схлопывается. В этот момент в центре пузырька возникает вспышка света, а наблюдатель видит постоянное голубоватое свечение, так как пузырьки зарождаются и схлопываются с очень большой скоростью. Согласно господствующей в научных кругах точке зрения, данное излучение имеет тепловую природу.

вода звук свет физика

Где можно увидеть полторы сотни фонтанов, работающих без насосов?

Где можно увидеть полторы сотни фонтанов, работающих без насосов?

В дворцово-парковом ансамбле Петергофа насчитывается около 150 фонтанов, которые работают без единого насоса. Вода поступает в них самотёком по специально сооружённым каналам из родников Ропшинских высот.

вода Петергоф Россия Санкт-Петербург фонтаны

Какое животное может напиться, просто зарывшись во влажный песок?

Какое животное может напиться, просто зарывшись во влажный песок?

Ящерица молох, живущая в пустынях Австралии, обладает уникальной способностью собирать воду своей кожей. Попавшая на кожу жидкость не впитывается сразу, но попадает по микроскопическим каналам между чешуйками в пасть ящерицы. Молох способен извлекать воду даже из влажного песка, просто зарывшись в него брюхом.

Австралия вода природа пустыни рептилии ящерицы

Почему лёд не тонет в воде?

Почему лёд не тонет в воде?

Вода — единственное свободно встречающееся в природе вещество на Земле, плотность которого в жидком состоянии больше, чем в твёрдом. Поэтому лёд не тонет в воде. Именно благодаря этому водоёмы обычно не промерзают до дна, хотя при экстремальных температурах воздуха это возможно.

вода лёд плотность температура физика

Чем опасно использование монооксида дигидрогена?

Чем опасно использование монооксида дигидрогена?

С 1990-х годов на веб-сайтах и в почтовых рассылках нередко появляются призывы запретить использование монооксида дигидрогена. В них перечисляются многочисленные опасности, которые вызывает это вещество: оно является главным компонентом кислотных дождей, ускоряет коррозию металлов, может вызывать короткое замыкание и т. п. Несмотря на опасность, вещество активно применяется в качестве промышленного растворителя, добавки к пищевым продуктам, на атомных станциях, а предприятия сбрасывают его в огромных количествах в реки и моря. Эта шутка — ведь монооксид дигидрогена есть не что иное, как вода — должна учить критическому восприятию информации. В 2007 году на неё купился новозеландский депутат. Ему пришло подобное письмо от избирателя, и он перенаправил его в правительство, потребовав запретить опасный химикат.

вода интернет наука Новая Зеландия розыгрыши химия

До какой температуры ниже нуля вода может оставаться жидкой?

До какой температуры ниже нуля вода может оставаться жидкой?

В нормальном состоянии вода начинает превращаться в лёд при температуре 0 °C. Процесс замерзания воды происходит вблизи центров кристаллизации, которые образуются вблизи мест микроскопических возмущений. Однако если убрать эти возмущения, вода может оставаться жидкой вплоть до −48,3 °C — такое состояние называют переохлаждённой водой. Одно из коммерческих применений этого эффекта внедрено производителями напитков. Специальные партии газировки поставляются именно с переохлаждённой водой, и когда бутылку открывают, внутри сразу же образуется смесь из напитка и льда.

вода лёд напитки физика

Где находится небоскрёб с бассейном на крыше, вода из которого переливается через её край?

Где находится небоскрёб с бассейном на крыше, вода из которого переливается через её край?

На крыше сингапурского отеля Marina Bay Sands на высоте 200 метров расположен открытый бассейн. Уровень воды в нём на несколько сантиметров выше, чем край самого небоскрёба, поэтому может показаться, что вода переливается через край и падает на город. На самом деле вода попадает в специально установленный водосбор и через фильтры поступает обратно в бассейн.

архитектура бассейны вода отели Сингапур

Где находятся самые большие запасы воды в Солнечной системе?

Где находятся самые большие запасы воды в Солнечной системе?

Самые большие запасы воды в Солнечной системе находятся, как ни странно это может показаться на первый взгляд, на Солнце. Молекулы воды в виде пара сконцентрированы в солнечных пятнах, температура в которых на полторы тысячи градусов ниже, чем в окружающих их областях, а также в области температурного минимума — узком слое под поверхностью звезды.

вода Солнечная система солнечные пятна Солнце физика

Можно ли назвать лёд минералом?

Можно ли назвать лёд минералом?

Чтобы ту или иную субстанцию можно было назвать минералом, она должна удовлетворять нескольким требованиям: иметь природное происхождение, быть неорганической, твёрдой, химически однородной и находиться в кристаллическом состоянии. Исходя из этого, сформировавшийся в природе лёд технически является минералом. А, например, замороженную человеком в холодильнике воду минералом назвать нельзя.

вода геология лёд минералы

Что символизируют медные трубы, которые нужно пройти после огня и воды?

Что символизируют медные трубы, которые нужно пройти после огня и воды?

В выражении «пройти огонь, воду и медные трубы» огонь и вода символизируют физические испытания, для преодоления которых человеку нужно проявить силу и мужество. А медные трубы — это аллегория испытания славой, фанфарами, что достаются человеку после прохождения огня и воды.

вода выражения медь огонь трубы

Каким образом можно использовать воду в качестве диэлектрика?

Каким образом можно использовать воду в качестве диэлектрика?

Многим известно, что вода является хорошим проводником электричества — именно поэтому, например, нельзя купаться во время грозы, так как можно стать жертвой попавшей в водоём молнии. Однако ток проводят не сами молекулы воды, а содержащиеся в ней примеси, ионы различных минеральных солей. Дистиллированная вода, в которой почти нет солей, является диэлектриком.

вода физика электричество

Чем отличается механизм лакания воды у кошек и собак?

Чем отличается механизм лакания воды у кошек и собак?

В процессе лакания кошки не погружают язык в воду, а, слегка коснувшись изогнутым кончиком поверхности, тут же втягивают его обратно вверх. При этом образуется столбик жидкости благодаря тончайшему балансу гравитации, которая тянет воду вниз, и силы инерции, заставляющей воду продолжать движение вверх. Похожий механизм лакания используют собаки — хотя наблюдателю может показаться, что собака зачерпывает жидкость языком, сложенным в лопатку, рентгеновский анализ показал, что внутри рта эта «лопатка» разворачивается, а создаваемый собакой водяной столбик аналогичен кошачьему.

вода животные кошки собаки физика