Интересные факты, удивительные факты, неизвестные факты в Музее фактов

Интересные факты о кетчупе

Какие продукты изначально были главными ингредиентами кетчупа?

Соус, известный как кетчуп, появился в начала 17 века в Китае и готовился из маринованной рыбы и специй. Англичане привезли его из малайских колоний, и постепенно главным ингредиентом кетчупа в Британии стали грибы. Лишь в 19 веке в американских рецептах соуса начали появляться томаты.

Метки: кулинария, англия, грибы, кетчуп, китай, соусы, сша, томаты

Источник: en.wikipedia.org

Какая жидкость имеет достаточную вязкость, чтобы по ней можно было ходить?

Если вязкость жидкости зависит только от её природы и температуры, как, например, у воды, такую жидкость называют ньютоновской. Если вязкость зависит ещё и от градиента скорости, её называют неньютоновской. Такие жидкости при внезапном применении силы ведут себя как твёрдые тела. Пример — кетчуп в бутылке, который не будет течь, пока не встряхнуть бутылку. Другой пример — суспензия кукурузного крахмала в воде. Если налить её в большую ёмкость, можно в буквальном смысле ходить по ней, если передвигать ногами быстро и прикладывать достаточную силу к каждому удару.

Метки: физика, кетчуп, кукуруза, химия

Источник: en.wikipedia.org

Спасибо! Ваше опровержение отправлено администратору сайта.