Интересные факты, удивительные факты, неизвестные факты в Музее фактов

Почему нам кажется, что ментол охлаждает?

Попадающий с пищей внутрь организма или наносимый в составе препарата на кожу ментол производит охлаждающее действие. Это вызвано тем, что ментол активирует тот же терморецептор TRPM8, который срабатывает и на холодную температуру. Другой терморецептор TRPV1 включается при температуре выше 43 °C, а также от воздействия алкалоида капсаицина, придающего жгущий вкус перцу.

Метки: человек, красный перец, температура, химия

Источник: ru.wikipedia.org

Спасибо! Ваше опровержение отправлено администратору сайта.