Интересные факты, удивительные факты, неизвестные факты в Музее фактов

Интересные факты о газированной воде

Каким образом пиво повлияло на изобретение газированной воды?

Английский учёный Джозеф Пристли в 1767 году заинтересовался природой пузырьков, которые выходят на поверхность при брожении пива. Над пивным чаном он поместил чашу с водой, которую затем попробовал на вкус, и обнаружил, что она обладает освежающим действием. Пристли открыл не что иное, как углекислый газ, который и сегодня используется при изготовлении газированных напитков. Через пять лет Пристли опубликовал работу, в которой описал более совершенный метод получения углекислого газа путём реакции серной кислоты с мелом.

Метки: химия, англия, газированная вода, пиво, углекислый газ

Источник: en.wikipedia.org

Спасибо! Ваше опровержение отправлено администратору сайта.