Интересные факты об этикете

Каким образом чавканье и хлюпанье меняет вкусовое восприятие пищи?

Каким образом чавканье и хлюпанье меняет вкусовое восприятие пищи?

Если в западной культуре чавкать за столом считается неприличным, то в Китае и других азиатских странах чавканье и другие звуки при еде, наоборот, расцениваются как комплимент повару. Учёные провели исследование, в ходе которого участники ели суп как небольшими глотками, так и всасывая жидкость с хлюпаньем, и оказалось, что во втором случае та же самая пища показалась едокам вкуснее. Возможной причиной такого результата называют большую эмоциональную насыщенность процесса за счёт задействования чувства слуха. Другая гипотеза заключается в повышенном воздействии на пищу кислорода в процессе всасывания, а ещё одна — в том, что такой способ позволяет поглощать более горячую еду, и этот фактор тоже может влиять на восприятие вкуса.

Китай кулинария супы этикет

Какое правило социальных отношений уникально для иранской культуры?

Какое правило социальных отношений уникально для иранской культуры?

В иранской культуре важную роль играет так называемый «таароф» — сложный комплекс неписаных правил ритуальной вежливости при социальном взаимодействии. Один из примеров таарофа можно наблюдать, когда хозяин дома обязан предлагать гостю всё, что он потенциально может захотеть, а гость, в свою очередь, обязан отказываться. Каждое предложение должно быть повторено несколько раз (обычно три), а затем стороны так или иначе определяют, были ли предложение и отказ от него искренними или нет, и действуют дальше по ситуации. Таароф повсеместно встречается и в денежных отношениях: продавцы, таксисты и другие поставщики услуг будут отказываться принять оплату, но это не значит, что покупатель имеет право действительно не платить.

вежливость гости Иран обычаи отношения торговля этикет

Почему японцам нельзя передавать еду из одних палочек в другие?

Почему японцам нельзя передавать еду из одних палочек в другие?

Почти всех умерших в Японии кремируют. После сожжения тела проводится церемония, когда родственники выбирают специальными большими палочками из праха несгоревшие кости и перекладывают в урну. Часто несколько человек переносят одну кость с помощью палочек вместе. В любых других ситуациях касаться палочками разным людям одного предмета, в том числе еды, этикет запрещает.

кости кремация обычаи палочки для еды похороны этикет Япония

Сколько слов существует в японском языке для обозначения понятий «я» и «ты»?

Сколько слов существует в японском языке для обозначения понятий «я» и «ты»?

В японском языке нет привычных нам местоимений, а понятия «я» или «ты» можно выразить более чем десятью разными способами в зависимости от социального статуса, пола, возраста собеседников, а также предмета разговора. Например, формальное «я» для обоих полов будет звучать как «ватаси», а в неформальном общении мужчина употребит слово «орэ», женщина — «атай», а девочка-подросток — «ути». Сложный японский этикет требует правильного употребления не только местоимений, но и вежливых глагольных форм, особых прилагательных и уважительных префиксов.

местоимения этикет языки Япония японский язык

Почему в Китае люди часто спрашивают друг друга: «Вы уже поели риса?»?

Почему в Китае люди часто спрашивают друг друга: «Вы уже поели риса?»?

В Китае, Камбодже, Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии распространённым приветствием является вопрос: «Вы уже поели?». Буквальным переводом фразы является «Вы уже поели риса?» из-за синонимичности риса и пищи вообще в этих языках. Вежливым ответом на это, независимо от того, ели вы на самом деле или нет, является: «Да, спасибо. А вы?».

Камбоджа Китай приветствия рис Таиланд этикет

Как этикет предписывает вести себя французу, если его собеседник чихнул?

Как этикет предписывает вести себя французу, если его собеседник чихнул?

В большинстве языков ответом на чихание служит пожелание здоровья, долгих лет жизни или, как в английском, фраза «благослови тебя Господь» («bless you»). В Японии и Корее желать ничего не принято, а сам чихнувший должен извиниться. Самое сложное предписание этикета при чихании существует у французов. Когда человек чихает, ему нужно сказать: «à tes souhaits» («пусть исполнятся твои желания»), при повторном чихании кто-нибудь может добавить: «à tes amours» («любви тебе»), а если человек чихает третий раз, он сам может сказать в ответ: «que les tiennes durent toujours», что означает «и твои пусть длятся вечно».

английский язык Корея Франция французский язык чихание этикет языки Япония

Где церемонию открытия Национальной недели пунктуальности задержали на час?

Где церемонию открытия Национальной недели пунктуальности задержали на час?

В 1997 году на Филиппинах была проведена Национальная неделя пунктуальности. Её задачей было приучить филиппинцев прибывать вовремя на деловые встречи и другие мероприятия. Однако президент страны Фидель Рамос опоздал на церемонию её открытия на час.

время правители президенты Филиппины этикет

Когда существовали рабы, волосы которых использовались как салфетки?

Когда существовали рабы, волосы которых использовались как салфетки?

Древние римляне ели в основном руками, а ложки использовали для соуса. У них существовали своего рода салфетки. Однако некоторые богатые граждане не видели ничего необычного в том, чтобы вытирать руки о волосы своих рабов.

античность волосы Древний Рим обычаи рабство этикет

В каких странах сильное рукопожатие могут расценить как грубость?

В каких странах сильное рукопожатие могут расценить как грубость?

В Турции, арабских странах Ближнего Востока, Китае, Корее и Японии рукопожатия гораздо слабее, чем в странах западной культуры. Слишком сильное рукопожатие там может расцениваться как грубость.

арабский мир Ближний Восток Китай Корея обычаи рукопожатия Турция этикет Япония

Кто извинился за то, что наступил палачу на ногу?

Кто извинился за то, что наступил палачу на ногу?

Когда французскую королеву Марию-Антуанетту вели к гильотине, она наступила на ногу палачу. Её последними словами стала обращённая к палачу фраза: «Извините меня, я сделала это нечаянно».

гильотины казни Мария-Антуанетта монархи Франция этикет