Интересные факты, удивительные факты, неизвестные факты в Музее фактов

Интересные факты о деликатесах

С какого времени устрицы стали деликатесом и почему?

Ещё в начале 19 века и во Франции, и в Англии устрицы считались пищей бедняков, которым не хватало денег на мясо. Однако бесконтрольный вылов устриц привёл к их резкому сокращению в природе, и во второй половине 19 века они сильно подорожали, став деликатесом.

Метки: кулинария, англия, деликатесы, моллюски, устрицы, франция

Источник: www.vokrugsveta.ru

Спасибо! Ваше опровержение отправлено администратору сайта.